海虹青口贝怎么做好吃 青口贝怎么做好吃

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原料:青口贝225克(半磅装),粉丝50克,泰椒一个,葱姜蒜60克,蒜蓉汁100克,蒸鱼豉油30克,橄榄油适量。


做法:


1、将泰椒切成较厚的圈待用,粉丝用温水泡软后剪短沥干水分后待用。


2、将泡软的粉丝,用半包蒜蓉包和少量蒸鱼豉油拌匀,铺在盘底待用。


3、将剩余的蒜蓉均匀地抹在青口贝上,防在粉丝上面,放入蒸锅待水开后蒸5分钟,淋上蒸鱼豉油。


4、锅中放入50克油(约三勺),烧热,下泰椒圈和葱花,炒出香味后,将热油浇在青口贝上即可。

海虹青口贝怎么做好吃 扩展

用料:

青口贝 ,葱 1根,姜 1块,料酒 3勺

做法:

青口贝清洗干净,控水待用,准备葱1根,切大段。姜1朵,切片。

拿一个正好装下青口贝的锅,锅底平铺满姜片及半根葱段,然后倒入所有青口贝,另外半根葱放锅上,再倒入3勺料酒。

盖盖开火。待盖口有水泡冒出来即可。大约七八分钟即可。

海虹青口贝怎么做好吃

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